Cơm nắm kiểu Nhật - Onigiri

Nguyên liệu:

- Cơm gạo Nhật/cơm trắng/cơm nếp;

- Vừng trắng, vừng đen;

- Mơ muối, cá hồi;

- Rong biển;

- Muối;

- Ruốc;

- Nước tương Nhật;

- Cá ngừ,

- Xì dầu;

Dụng cụ:

- Khuôn nhựa;

- Màng bọc thực phẩm;
- Giấy bạc;

Cách làm:

- Trộn cơm với một ít muối;

- Làm ướt tay;

- Nắm cơm khi cơm còn nóng;

- Ướp cá hồi với một ít muối, để 30 phút; Dùng giấy bếp thấm khô và nướng bằng chảo;

- Xì dầu cho vào cá ngừ;